إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحط الزيت و السمن مع حبة بصلة مفرومة ناعم على النار
- 2
ندبل البصل ونحط فوقه البهارات الصحيحة و الجزر
- 3
نعصر الطماطم ونضيف نص الكمية على الخليط السابق على النار مع ملعقة معجون الصلصة ونضيف البهارات المطحونة و مكعب مرقة الدجاج
- 4
نضيف الدجاج المقطع و نقلبه كويس ونضيف فوقه ماء مغلي كمية كبيرة حتى تملى القدر
- 5
يغلي غلوتين و نضيف اللون للحصول على اللون المطلوب بكيفكم انتو و نتركه حتى تمام نضج الدجاج ثم نشيلها من الماء
- 6
اضيف الرز في الماء اللي نضج فيه الدجاج و اتركه حتى ينضج لازم تكون كمية الماء كبيرة هذه الخطوة زي كأننا بنسلق الرز
- 7
اصفي الماء من على الرز بعد نضوجه و اتركه
- 8
اجيب الثوم و باقي البصل الناعم و الكزبرة مفرومة ناعم و احمسها في سمن او زبدة
- 9
اضيف الطماطم و المعجون و بكذا تكون جاهزة
- 10
بقدر تاني اضيف جزء من خلطة الثوم و الكزبرة بالقاعدة و فوقها كل الرز و جزء آخر من الخلطة و فوقها الدجاج مع باقي الخلطة و اغطيهم بورق الومنيوم و اتركهم يتبخروا تقريبا ثلث ساعة
- 11
و بكدة نقدمهم ممكن نزين بمكسرات و حمص و بالهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات