الحشوه على المقلىٰ اضفت زيت
وملعقه صغيرة كمون صحيح حتى
يتفرقع ويتحمر نضيف البصل ونكشن
وملعقه صغيرة ثوم وزنجبيل
وبهارات وكركم وكزبره مطحونه
وفلفل احمر وملح 🧂
ونكشن تمام ونضيف شوية
بازلاء وبعدها اللحم المفروم 🥔🥔
ونخلطهم سوا ونضيف
اخر شي الكزبره الخضرا ☘️

طريقة العجين عجينتي القطنيه
لكل انواع الفطائر🥐🥟🍕
ونكور العجين لكور ونفردهم بالفراده
ونضيف حشوة اللحم ونشكلهم
نفس الصوره. ونحط شوي جبن موزاريلا ونسخن الخبازه من قبل لأعلى حراره ونضيف الفطيره لمدة ٥ دقائق
من تحت ومن فوق نغطي عليه حتى