Pempek ikan kalengan
Karena tidak ada ikan segar, pilihannya hanya ikan kalengan / ikan beku jadilah buat pempek dengan ikan kalengan. Ini alternatif buat yang sudah kepingin banget dg empek" tapi lg tinggal d luar negeri. Lumayan mengobati kangen masakan indonesia.
Pempek ikan kalengan
Karena tidak ada ikan segar, pilihannya hanya ikan kalengan / ikan beku jadilah buat pempek dengan ikan kalengan. Ini alternatif buat yang sudah kepingin banget dg empek" tapi lg tinggal d luar negeri. Lumayan mengobati kangen masakan indonesia.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender air es dengan bawang putih sedikit, lalu tambahkan ikan tuna kalengan. Blender sampai kental
- 2
Masukkan adonan yg sudah d blender tadi ke dalam campuran tepung terigu, kanji, garam dan penyedap
- 3
Uleni dengan spatula kayu. Bukan dengan tangan. Jika masih agak encer bisa beri tepung kanji lg sedikit. Uleni sebentar saja hingga adonan menyatu
- 4
Bubuhi talenan dengan tepung kanji lalu ambil adonan sedikit dan bentuk lonjor / sesuka hati
- 5
Didihkan air panas dengan diberi minyak sedikit. Rebus adonan pempek td hingga mengapung.
- 6
Angkat dinginkan. Lalu jika ingin langsung dimakan boleh langsung d goreng.
- 7
Sajikan dengan kuah cuko dan timun.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar