Pempek ikan kalengan
Karena tidak ada ikan segar, pilihannya hanya ikan kalengan / ikan beku jadilah buat pempek dengan ikan kalengan. Ini alternatif buat yang sudah kepingin banget dg empek" tapi lg tinggal d luar negeri. Lumayan mengobati kangen masakan indonesia.
Pempek ikan kalengan
Karena tidak ada ikan segar, pilihannya hanya ikan kalengan / ikan beku jadilah buat pempek dengan ikan kalengan. Ini alternatif buat yang sudah kepingin banget dg empek" tapi lg tinggal d luar negeri. Lumayan mengobati kangen masakan indonesia.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender air es dengan bawang putih sedikit, lalu tambahkan ikan tuna kalengan. Blender sampai kental
- 2
Masukkan adonan yg sudah d blender tadi ke dalam campuran tepung terigu, kanji, garam dan penyedap
- 3
Uleni dengan spatula kayu. Bukan dengan tangan. Jika masih agak encer bisa beri tepung kanji lg sedikit. Uleni sebentar saja hingga adonan menyatu
- 4
Bubuhi talenan dengan tepung kanji lalu ambil adonan sedikit dan bentuk lonjor / sesuka hati
- 5
Didihkan air panas dengan diberi minyak sedikit. Rebus adonan pempek td hingga mengapung.
- 6
Angkat dinginkan. Lalu jika ingin langsung dimakan boleh langsung d goreng.
- 7
Sajikan dengan kuah cuko dan timun.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada dona wismaya bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar