Blender kuning telur dan semua bahan kecuali gabin.

Tuang di panci, aduk sampai mengental dan matang.

Olesi fla pada sisi gabin. Lalu tumpuk lagi dengan gabin. Olesi sisi gabin dengan putih telur.

Goreng di atas minyak panas hingga kecokelatan. Angkat, langsung potong dua bagian. Sajikan.