بتحمصي كل الحبوب اولا

بعدين ضيفي الطحين والسكر والمسكه والمحلب والحبوب وبتخلطيهم منيح

سخني السمنه حتى تذوب بس بدون ماتصل درجة الغليان

ضيفي السمن والزيت على الطحين وبسيهم منيح ضيفي الخميره

بعدين ضيفي كمية ماء اليانسون

ماتخافي من كميه الماء ضلك جمعي بالعجين بدون عجن بطريقة اللم لتحصلي على عجينه غير لاصقه

انركي العجين ترتاح نص ساعة

التمر بتجيبي تمر مطحون بتحطي عليه قرفة وودقة الكعك وجوزة الطيب رشه ورشه هيل والحبوب حسب الرغبه وملعقتين زبده وبتعجنيهم

قومي بتشكيل الكعك

وطريقة الخبز فرن درجة حرارته ٢٠٠من تحت

وبعدين شغلي الشوايه من فوق

وصحه وعافيه