رولي الدجاج

Name: رولي الدجاج
Cuisine: جزائرية
Ingredients: صدر دجاج; جبن; 2 مغارف شابلير; ملح فلفل اسود ثوم معدنوس; بيضة

المكوّنات

1

نقطعو صدر الدجاج الى مربعات ونضيفو عليه البيض والمعدنوس والتوابل والثوم ونرحوه بالميكسور حتى نتحصل على خليط متجانس نجيبو ورق السلوفان ونبسطو الخليط وبعدها نحطو فوق الجبن ونرولو ومبعد نغلفوه بورق الامنيوم ونحطوه يفور فالكسكاس مدة ساعة وبعدها نخلوه يبرد ونقطعوه انا هنا قدمتو مع جلبانة جات فيه وحد البنة تهبل موالفة نفورو ونعاود نحمرو يجيني يابس شوي المرة هادي فورتو برك جاء طري