في قدر على النار نضع القليل من الزيت ونقلب الدقيق إلى ان يشقر ثم نضيف الماء والكوسا والبطاطا والبهارات ويترك على الغاز إلى ان ينضج ثم نضع ملعقة كبيرة زبدة لإضفاء لمعة ونكهة طيبة للشوربة ثم يتم فرم الشوربة بالهاند بلندر او الخلاط الكهربائي تزين حسب الرغبة وتقدم وصحتين و؏ـافية♥.