Cuci bersih kacang.masak semua bahan kecuali bawang putih.masak sampai mendidih.matikan api diam kn 1 jam agar bumbu meresap,tiriskan kacang.

Panaskam minyak sampai panas dengan api sedang doreng kacang sambil terus di aduk agar tidak gosong.klo sdah aga kecoklatan angkat dan tiriskan

Iris tipis bawang putih.lalu goreng di minyak panas api kecil aduk2.angkat dan tiriskan biarkan aga dingin baru di ulek

Taburkan ulekan bawang putih di atas kacang lalu aduk.klo kacang sdah dingin masukan toples kedap udara