نعجن الطحين مع السمنة ونفرك بروس للاصابع لحتى تتشرب السمنة بالطحين كويس

نضع العجينة بالبراد لمدة ساعتين

نخلط السكر والماء وحليب بودرة والقطر ونذوب الحليب جيدا ونسكبهم قوق العجينة يلي كانت بالبراد

نعجن بلطف حتى تتشرب السوائل العجينة لنحصل على عجينة ملساءونرجعها عالبراد نصف ساعه

نحضر الحشوة نضيف سمنة للعجوة ورشة هيل واذا بتحبو ماء زهر حسب الرغبة ونشكلها كرات صغيرة لنحشيها العجينة

نشكل العجين كرات صغيرة ومنحشيها بكرة عجوة ونشكلها بالقالب الخاص ونصفها في صواني الفرن ونحمي الفرن ونخبزها