في إناء نحط الزيت الماء خميرة سكر ياغورت و نخلط و نزيد الفرينة بشوية حتى تتلم و نخليها ترتاح كي تختمر نشكلها حوالي 15 كرة صغار و ندهن بالبيض و ندير جلجلان (سمسم) (سمسم)

نجيب سدر نرحيها و نزيدلو البصل مقطع و التوابل و ملعقة كبيرة شابلور نشكلو كرات و نعبز شوية عليه نرمدو في الفرينة امبعد البيض و نزيد نرمدو في شابلور نقليه

كي يطيب (يستوي) الخبز نفتحو ندير شوية فرماج (جبنة) (جبنة) دجاج طماطم مقطعا مدورة كيتشوب و مايونيز جبن مكعبات الشلاظة