مطازيز ولا اسهل
#مرقوق#مطازيز#ايدام#اكلات_نجديه#
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نعجن الدقيق و الملح و الزيت تكون عجينه طريه و نغطيها و نخليها ترتاح
- 2
نبدأ في الايدام نضع البصل المفروم الى ان يشقر لونه نضع عليه الثوم و الزنجبيل و نقلب و نحط البهارات (ورق غار + قرفة) و البهارات المطحونه
- 3
بعدها نحط الللحم و الطماطم حتى تتسبك
- 4
و نضيف شوي هررد و نضغط على اللحمة في الضغط لمده ٢٠ دقيقه (حسب الرغبه)
- 5
نقطع الخضار قطع كبيره انصاص فقط و نضيفها على اللحم و نضغط الخضار ٥ دقائق فقط لا تطول عشان لا تنهرس (ممكن نخلي الخضار زي ماهي من غير تقطيع)
- 6
في الوقت دا نبدأ نفرد العجين و نقطعها ب فنجان شاي او القطاعه زي م تحبي
- 7
و نبدأ نسقطها في القدر على حبه حبه (مو فوق بعض) و نوزعها في القدر كامل عشان لا تلصق مع بعض مع التقليب المستمر عشان لا تلصق في القدر و ننتبه على الخضار مع التلقيب و نحسب للعجين ١٥ دقيقه الى ان تستوي و ب العافيه (ممكن تضغطييه ب قدر الضغط لمده ٧ دقائق)
- 8
الشكل النهائي 💕 تتاكل ب الملعقه او مع زر ابيض و ليمون
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ندى يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات