حلوى بالقوفريط

Name: حلوى بالقوفريط
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 125 غ زبدة; 1 علبة حجم كبير قوفريط مرحي ذوق الشكولاطة; 25 غ فلان ذوق الشكولاطة; 1 صفار بيض; 2 ملاعق كبار سكر غلاصي; 2 ملاعق كبار مايزينة; 1 ملعقة صغيرة لفاني; فرينة(حسب الحاجة); التزيين:; 2 شكولاطة سوداء; 1 شكولاطة بيضاء

Amel Nedjma @cook_14651237

الجزائر

#حلويات_العيد

اقرأ المزيد...

حلوى بالقوفريط

Amel Nedjma @cook_14651237

تم الحفظ

المكوّنات

125 غزبدة
1 علبةحجم كبير قوفريط مرحي ذوق الشكولاطة
25 غفلان ذوق الشكولاطة
1صفار بيض
2 ملاعق كبارسكر غلاصي
2 ملاعق كبارمايزينة
1 ملعقة صغيرةلفاني
فرينة(حسب الحاجة)
التزيين:
2شكولاطة سوداء
1شكولاطة بيضاء

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع الزبدة+صفار البيض+لفاني+سكر غلاصي+فلان و نخلط جيدا ثم نضيف المايزينة+القوفريط المرحي و نخلط ثم نضيف الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية.نضعها ترتاح لمدة5د ثم نشكلها كريات ذات وزن 25غ و نضعها في مول السليكون و تدخل للفرن
2

بعدما طيب و تبرد ننزعها من السلسكون
3

نذوب الشكولاطة السوداء بدون اضافات و نضع مقدار ملعقة كبيرة في مول السليكون و نضع الحبة و نضغط عليها و تدخل للمجمد لمدة 10د ثم ننزعها من السليكون و نذوب الشكولاطة البيضاء بدون اضافات و نعمر الثقب الموجود على الحبة