غريبة لكاوكاو معلكة

Name: غريبة لكاوكاو معلكة
Cuisine: مغربية
Ingredients: 500 غ كاوكاو(الفول السوداني); 3 بيضات; كأس سكر خشن; 2 م ك زبدة بحرارة المطبخ; م ونصف بودرة الكاكاو; 12 غ خميرة كيماوية; 2 م ك مربى المشمش; كأس من جوز الهند(الكوك)نوع جيد; م ص نكهة الكراميل; سكر ناعم (نوع ممتاز)

⚘⚘وصفات ام سارة⚘⚘ @cook_20068000

المغرب

#حلويات_العيد

اقرأ المزيد...

غريبة لكاوكاو معلكة

⚘⚘وصفات ام سارة⚘⚘ @cook_20068000

تم الحفظ

المكوّنات

500 غكاوكاو(الفول السوداني)
3بيضات
كأسسكر خشن
2 م كزبدة بحرارة المطبخ
مونصف بودرة الكاكاو
12 غخميرة كيماوية
2 م كمربى المشمش
كأسمن جوز الهند(الكوك)نوع جيد
م صنكهة الكراميل
التزيين
سكر ناعم (نوع ممتاز)

تم الحفظ

الخطوات

1

نحمر الفول السوداني بقشرته ونطحنه حتى يصير قليلا مثل غبرة ونضعه في إناء ونضيف عليه جميع المقادير المذكورة اعلاه للإشارة الخليط يجب ان يكون خفيف اذا لم يتجمع الخليط يمكن اضافة البيض على حسب
2

اكرر الخليط خفيف لكي تنجح الغريبة وتبقى رطبة مدة طويلة نشكل الخليط كويرات ونفندها في السكر الصقيل ونضعها في صفيحة الفرن فوق ورق الزبدة الفرن يكون ساخن من قبل وندخل الصفيحة على نار مهيلة النار فوق الغريبة تطهى اولا من فوق لكي نحصل على تشقق ثم من تحث اكي نخصل على حلوة معلكة للإشارة مدة الطهي 10دقائق لكي لا نحصل على حلوة صلبة