إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول خطوة حتى المعمول ينجح معنا لازم نبسه ليلة كاملة.. يعني نخلي كل الدهون ساحة و نفركها مع السميد فقط.
- 2
منضيف السمنه و الزبدة و الزيت ل السميد و الطحين و منفركه جيداً حتى نتأكد من شرب كل كمية السميد. و نغطي لتاني يوم.. بده على القليلة ١٢ ساعة.
- 3
تاني يوم منجيب السميد و مننخل عليه السكر و الخميرة و المسكة. و نضع الحليب مع ماء دافيه حتى يصير عنا حليب سائل و منبدأ ب تشريب المزيج حتى نحصل على خليط ممتزج بدون عجن.. لحتى ينجح المعمول عنا لازم انه ما نعجنه.. لازم نقلبه تقليب ل يجمع و نجرب نكوره و يطلع تمام بدون عجن.
- 4
بعدها نعجن الحشوة.. اي حشوة بتحبوها.. انا عملت تمر و جوز. التمر نضيف عليه المكونات يلي ذكرتها و نكوره كور صغيرة.. بعدها نضع كرة التمر ب كرة المعمول و نطبعه و نصفه ب صواني و نشويه فوراً على فرن محمى مسبقا ً من أسفل و أعلى حلى حرارة ١٨٠ درجة لمدة ١٠ دقائق.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات