نضع الدقيق و الملح و الماء في زبديه للعجن تعجن لمده عشر دقائق

اذا احتاج ماء نزود شوي ملعقتين تكفي

نفرده في صينيه مدهون بالزيت وتدخل الفرن من تحت لمده ربع ساعة على درجه وسط

ثم نشعل الفرن من فوق حتى يتحمر الخبز

مدة ربع ساعة او اقل ويتحمر

نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلا ثم نضع في فرامه اللحم او اي نوع يفرم الخبز

او ممكن يهرس باليد طبعاً بعد ماتضعي في يدك قفاز قماش وفوقه نايلون او قفاز نايلون علشان الخبز ساخن جداً

اضيفي في وقت الفرم او الهرس السمن و السكر والتمر وممكن تزيدي اي مكون منهم حسب الذوق

وبالهناء والعافيه

ملاحظه ممكن اضافه حليب سائل ساخن فوق الخبز يعني بعد الانتهاء من الفرم او الهرس ويطلع الطعم 👍🏻👌🏻