Opor ayam simpel

Name: Opor ayam simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (saya bagian paha 6 potong); 5 butir telur direbus dan goreng sampai sedikit berkulit; Daun jeruk; Sereh 1 buah, ambil putihnya, geprek; Lengkuas seruas jari, geprek; 1 bungkus Bumbu opor ayam merk Bamboe; 2 bungkus Santan 65 ml; secukupnya Air; secukupnya Garam; Bumbu halus:; 2 butir bawang putih; 5 butir bawang merah; Seruas jari kunyit; 1/2 ruas jari jahe

Novita Yanti @nopideh

Jakarta

Opor ayam ini simpel bahan"nya karena pakai bumbu instan Bamboe.. hehhehe
Jadi, tetiba merasa perlu bikin opor untuk pelengkap ketupat sayur, hanya saja gak punya bumbu lengkap. Di dapur ada bumbu instan merk Bamboe bumbu opor ayam. Alhamdulillah.. hehehehe
Eh tapi tetep sih ditambahin bumbu sendiri juga biar lebih gurih rasanya.. yuk dicoba 👍🏻

Lebih banyak

Opor ayam simpel

Novita Yanti @nopideh

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam (saya bagian paha 6 potong)
5 butirtelur direbus dan goreng sampai sedikit berkulit
Daun jeruk
Sereh 1 buah, ambil putihnya, geprek
Lengkuas seruas jari, geprek
1 bungkusBumbu opor ayam merk Bamboe
2 bungkusSantan 65 ml
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
Bumbu halus:
2 butirbawang putih
5 butirbawang merah
Seruasjari kunyit
1/2 ruas jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam dibersihkan, baluri sedikit garam dan jeruk lemon
2

Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, sereh, lengkuas. Tumis sampai bumbu matang.
3

Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbunya. Masukkan bumbu Bamboe. Tambahkan air. Masak sampai ayam agak empuk. Lalu masukkan telur rebus.
4

Terakhir saat ayam sudah mulai empuk, masukkan santan. Masak dan aduk", jangan sampai santannya pecah.
5

Opor ayam simpel siap dihidangkan.. bisa ditaburi bawang goreng agar lebih nikmat. meski pakai bumbu instan, rasanya enak dan gurih karena ada tambahan bumbu.. pas buat lebaran 👍🏻😍😍