بوسو لا تمسو 😋👌
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في إناء نضع المرغرين الطرية +ملح+سكر بودرة +مبشور الليمون +عصير الليمون +صفار بيض حسب درجة حرارة الغرفة ونخلط جيداً بالخلاط الكهربائي حوالي 3 دقائق ثم نضيف النشاء + جلجلان (سمسم) +سكر فانيلا ونخلط مرة اخرى لمدة دقيقة ونتوقف ونستعمل اليدين للخلط نضيف 2 كاس الفرينة + ربع م.ص خميرة كيميائية ونخلط بعدها نضيف الكاس 3 من الفرينة +نصف اخر ونخلط حتى تصبح عجينة طرية
- 2
- 3
وكنصيحة لا نضيف الفرينة اكتر من دالك لان الجلجلان يشرب
- 4
في طاولة العجن نقسم العجينة الى قسمين نغطي واحدة بورق الشفاف ونتركه على جهة ونحضر النصف الاخر ونقسمه كدالك الى قسمين نحضر واحد و نروليه ونشكله على شكل مقرودات متل الصورة ونعيد العملية على الباقي ثم ندخلهم الفرن على ذرة حرارة 180° حتى ياخدوا اللون الذهبي
- 5
- 6
لتحضير الشاربات : في كاسرونا نضع السكر + الماء +الليمون على نار حتى يغلي ثم نطفىء ونتركه يبرد
- 7
نحضر حبة وندخلها في الشاربات ونتركها تقطر قليلا بعدها نرمدها في سكر بودرة ونفس العملية مع باقي الحبات
- 8
- 9
وانتهينا
- 10
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)