نضع صينيه على النار وعندما تسخن نضع الرنجه وتقلب على الاجناب حتى تمام الشوى

نقوم بتنظيف الرنجه جيداً ونزل الشوك

ونقطعها في طبق ونضع عليها شرائح البصل والفلفل مع عصير اللليمون والخل وزيت

الف هنا