الخطوات
- 1
نضيف الملح والزيت للدقيق ثم نصب الماء تدريجيا.. لنحصل على عجينة لينة
- 2
نتركها مغطاة لمدة نصف
- 3
ثم نقسمها ال12 كرة ونغطيها ب دقيق النشا ونتركها لمدة١٠
- 4
نبدأ في فرد كل كرة بشكل بيضاوي مع إضافة النشا عند الفرد.. نضع كل 4 فوق بعض..
- 5
نفرد ال 4 الأولى بالنشابة ونضع نشا بين كل طبقة والثانية
- 6
كذلك ال4طبقات الثانية ثم ال4طبقات الأخيرة
- 7
ندهن صينية دائرية قطرها حوالي (٣٠سم) بالسمن.. بعد ذلك نفصل كل طبقة لوحدها مع محاولة نفض النشا الزائد. نضع 6 طبقات ثم نضع الحشوة ونوزعها جيداً
- 8
نضع ال 6طبقات المتبقية (واحدة واحدة) ونضغط قليلا
- 9
نقسم القُلاش الى أي شكل نجيد تقسيمه ونصب كوب ساخن من السمن بالتساوي
- 10
ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقا.. من أعلى وأسفل
- 11
نسقي القلاش بعد الإستواء بشيرا.. وبالهناء
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12659092




التعليقات