Bistik Daging Sapi

Name: Bistik Daging Sapi
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi segar; 2 butir telur ayam; 1/2 butir tomat merah; 3 butir bawang putih; 1 sdm merica butir; Secukupnya pala; Secukupnya kecap manis; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng (kurleb 30 ml)

Esti M. @cook_13898035

Yogyakarta

Efek lebaran sudah bosan sama ketupat, opor, & sambal krecek, akhirnya jadilah eksekusi persediaan daging sapi

Lebih banyak

Bistik Daging Sapi

Esti M. @cook_13898035

Yogyakarta

Efek lebaran sudah bosan sama ketupat, opor, & sambal krecek, akhirnya jadilah eksekusi persediaan daging sapi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5-6 orang

1/2 kgdaging sapi segar
2 butirtelur ayam
1/2 butirtomat merah
3 butirbawang putih
1 sdmmerica butir
Secukupnyapala
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng (kurleb 30 ml)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih daging sapi segar & potong tipis
2

Haluskan bawang putih, merica, pala, & garam. Untuk pala saya hanya menggunakan sedikit saja, kurleb seujung sendok makan
3

Kocok telur, kemudian masukkan bumbu halus & potongan daging. Aduk rata.
4

Panaskan minyak. Kemudian jika minyak sudah panas, masukkan campuran daging yang telah dibumbui. Aduk supaya daging matang merata & telur tidak mengeras
5

Jika sudah tercampur & telur telah hancur, masukkan air, kecap, dan gula. Aduk kembali hingga warna berubah kecoklatan & bumbu meresap
6

Diamkan & sesekali diaduk supaya bumbu merata. Jangan lupa untuk koreksi rasa
7

Masukkan potongan tomat, aduk, & masak hingga air surut. Dan bistik daging sapi bisa dinikmati