Csirkemáj kölessel
#gluténmentes #tejmentes #egészséges
Sosem szerettem a májat, az utóbbi időben viszont heti egyszer elkészítem.. isteni finom! 🤤 Szerintem eddig az volt a baj, hogy úgy nem ízlett, ahogy más csinálta.. 🤷♀️
Azért írtam, hogy ízlés szerint, mert én csak azokat használtam, ami épp a kezem ügyébe került, nem is muszáj hozzá a tojás és a saláta is állhat sokkal több mindenből, ízlés dolga. 😉
Csirkemáj kölessel
#gluténmentes #tejmentes #egészséges
Sosem szerettem a májat, az utóbbi időben viszont heti egyszer elkészítem.. isteni finom! 🤤 Szerintem eddig az volt a baj, hogy úgy nem ízlett, ahogy más csinálta.. 🤷♀️
Azért írtam, hogy ízlés szerint, mert én csak azokat használtam, ami épp a kezem ügyébe került, nem is muszáj hozzá a tojás és a saláta is állhat sokkal több mindenből, ízlés dolga. 😉
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Feltettem a jól átmosott kölest 3x-os mennyiségű vízben főni, picit sóztam is. Valamint külön edényben megfőztem a 2 db tojást is.
- 2
A csirkemájat megmostam, feldaraboltam. Felkockáztam 1 db paprikát is és 3 szelet házi szalámit. Egy edénybe elkezdtem pirítani a szalámit, ez adta a zsírt, hozzá tettem a paprikát, ezt is pirítottam picit, majd ráhelyeztem a májat. Figyelni kell, nehogy odaégjen, fakanállal gyors mozdulatokkal igazgattam, míg nem kapott egy pici "fehéres kérget", majd felöntöttem vízzel, ami épp hogy ellepte. Fedővel letakartam és párszor átkevergetve kb. 30 percig "főztem", amíg a víz el nem főtt.
- 3
A paradicsomot és a salátát is megmostam, feldaraboltam. Közben megfőtt a köles és a tojás is. Egy tányérra rakosgattam, majd amikor a májról elfőtt a víz, azt is rákanalaztam. Ennyi lenne, jó étvágyat! 😉
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek