Mantecados

Name: Mantecados
Yield: 25 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 700 grs harina; 100 grs maicena; 30 grs polvo de hornear; 400 grs manteca; 470 grs azúcar; 5 huevos; 1 cdta vainilla; Pasa de uvas o dulce de membrillo si se quiere rellenar

Juan Ramirez @cook_22034178

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Ingredientes

25 unidades

700 grsharina
100 grsmaicena
30 grspolvo de hornear
400 grsmanteca
470 grsazúcar
5huevos
1 cdtavainilla
Pasa de uvas o dulce de membrillo si se quiere rellenar

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Paso a paso

1

Cernir ingredientes secos
2

En un bol colocamos la manteca y el azúcar batimos hasta que quede en pomada
3

Agregamos los huevos y batimos
4

Incorporamos los ingredientes secos y mezclamos suavemente
5

Colocamos los pirotines en una bandeja. Le colocamos 3/4 parte de mezcla a los pirotines.
6

Rociarlos con azúcar común y llevamos a horno 200 grados por 20 minutos aproximadamente.