Bolen Pisang Coklat Keju
Mama suka bgt bolen pisang. Pengen buatin dan bawa kerumah waktu lebaran kmrn. Lihat video resep dari CR Cook kayaknya gampang. Bahan2nya jg simple. Jadi cuss eksekusi.
Saya suka bolen ya diadonan pastrynya itu. Klo pisangnya mah ya standar ya. Hehee
Rasa pastrynya enak, gurih2 yummy bgt. Adek sepupu sekali makan 4 biji. Hahaha
Masih blm bagus bgt bentuknya, tp rasanya lumayan enak. Kalo kata Om, mirip kayak bolen pisang yg terkenal di Bandung. Hahaa
Yuk dicoba 🤗
Bolen Pisang Coklat Keju
Mama suka bgt bolen pisang. Pengen buatin dan bawa kerumah waktu lebaran kmrn. Lihat video resep dari CR Cook kayaknya gampang. Bahan2nya jg simple. Jadi cuss eksekusi.
Saya suka bolen ya diadonan pastrynya itu. Klo pisangnya mah ya standar ya. Hehee
Rasa pastrynya enak, gurih2 yummy bgt. Adek sepupu sekali makan 4 biji. Hahaha
Masih blm bagus bgt bentuknya, tp rasanya lumayan enak. Kalo kata Om, mirip kayak bolen pisang yg terkenal di Bandung. Hahaa
Yuk dicoba 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan bahan A kedalam wadah, uleni sampai kalis. Kemudian bungkus dgn plastik dan simpan dikulkas selama 15 menit.
- 2
Masukkan bahan B kedalam wadah, uleni sampai kalis. Kemudian bungkus dgn plastok dan simpan dikulkas selama 15 menit.
- 3
Jika adonan sudah selesai direst dgn waktu 15 menit dikulkas, keluarkan adonan. Lalu bagi menjadi 20 buah masing2 adonan. Dan bulat2kan adonan. Untuk besarnya adonan bisa ditimbang, bisa jg dibagi sesuai dgn ukuran besarnya aja yah.
- 4
Gilas adonan B, kemudian tambahkan adonan A. Lipat adonan B sehingga adonan A tertutup. Lipatnya seperti melipat amplop ya. Kemudian gilas lagi. Setelah itu lipat lagi seperti amplop kemudian sisihkan. Lakukan sampai habis. #mohon maaf tidak ada foto step2 melipatnya
- 5
Setelah semua adonan selesai digilas dan dilipat. Ambil 1 adonan, kemudian gilas lagi. Isi dgn potongan pisang, meses, dan keju. Untuk pisangnya sebelumnya sudah saya panggang dgn margarin diteflon ya. Jd pisangnya manis2 gurih dan matang dipanggang. Kemudian lipat lagi adonan seperti melipat amplop.
- 6
Lakukan sampai habis, kemudian tata diloyang yg sudah diolesi sedikit margarin. Kemudian olesi dgn kuning telur yg sudah ditambahkan 1sdm minyak goreng dan 1sdm madu/susu kental manis. Tambahkan topping meses atau keju diatasnya.
- 7
Panggang dgn suhu 150゜selama 45 menit. Tingkat kematangan tergantung oven dan kompor masing2 ya. Jd bisa disesuaikan. Kalau sesuai video, waktunya 45 menit. Tp saya panggang waktunya ±60 menit. Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar