في مقلاة او طاجين نضع القليل من الزيت

نضع البصلة و الثوم نشوح قليلا نضيف الطماطم الكزبرة.

نقلب ثم نضيف ملعقة الطماطم التوابل و الشطة

نضيف كوب ماء و نتركها حتى تغلي نضيف البازلاء

نغطي المقلاة و نتركها حتى تستوي بالكامل

نفقس حبات البيض على الجلبانة

تقدم ساخنة طعمها روعة