اول شي نحضر العجين نتحصل على عجينة لينة نتركها حتى يتضاعف الحجم جيدا نشكلها كرات صغيرة نضغط بواسطة الكوب في لوسط ونحاول نشكلها مربع حتى نكمل العجين

نضع كريمة الجبن الجبن المبشور ثم صلصة الطماطم ولحم المفروم أما بالنسبة للفطر قليتو في زبدة نضعو فوق كريمة الجبن والجبن المبشور وتزين على حسب الرغبة والمتوفر