شوكليت لافا كيك Lava Cake

Name: شوكليت لافا كيك Lava Cake
Cuisine: بحرينية
Ingredients: 3 بيضات درجة حرارة الغرفة; 1/2 كاس سكر; 150 جرام شوكليت جيب choco chip (كاس تقريبا); 100 غرام زبدة; 40 غرام طحين فاخر كويتي; 25 غرام شوكلاته بودر; للتزيين :; سكر ناعم; بودرة شوكولاته

الشيف فادي @chef_Fadi

#مولتن #لافا_كيك

اقرأ المزيد...

شوكليت لافا كيك Lava Cake

الشيف فادي @chef_Fadi

تم الحفظ

المكوّنات

3بيضات درجة حرارة الغرفة
1/2 كاسسكر
150 جرامشوكليت جيب choco chip (كاس تقريبا)
100 غرامزبدة
40 غرامطحين فاخر كويتي
25 غرامشوكلاته بودر
للتزيين :
سكر ناعم
بودرة شوكولاته

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط البيض و السكر و بمضرب الكيك.
2

نضع الجوكليت جيب و الزبدة في حمام ماء حتى يذوب و يتجانس
3

نضيف الخليط الى خليط البيض و تخلطهم بالمضرب و بعدها نمزج الخليط بملعقة.
4

نجهز القوالب و نصب الخليط فيهم للنصف او اكثر بقليل.. و قبلها نكون فاتحين الفرن من تحت على حرارة ١٨٠ / ٣٥٠ ف ،
5

نضع القوالب في الفرن من مدة ١٠ الى ١٥ دقيقة.. و نظهر القوالب و نقلبها في صحن التقديم و نرش عليهم سكر ناعم و نضع الايسكريم فانيلا و نرشه ب شوكولات بودر و بالعافية علينا و عليكم...