إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط السميد بالسمن المذابة ونبسه ونتركه لمدة اقل 24 ساعة ولمدة اكثر 3 ايّام مع التقليب المستمر
- 2
نضع المكونات معا قبل وضعها على السميد المبسوس ونخلطهم ثم نقوم ببس السميد مرة أخرى قبل وضع المكونات عليه وبعد وضع المكونات علي نقوم بالبس مرة أخرى
- 3
نسكب الخميرة المذابة ونستخدم كوب ماء فاتر للمساعدة بالعجن ونعجنها جيدا
- 4
نعجن الحلقوم او الراحة ونضيف سكر بقدر فنجان قهوة صغير ونخلطهم باستخدام زيت نباتي بنفس مقدار السكر نقوم بعمل عجينة الحلقوم بهذا الشكل كما في الصورة
- 5
نفرد العجينة على راحة اليد نضع الحلقوم فيها ونلفها وتحركيها علي صينية وتقوم بلفها بشكل دائري
- 6
تقومي بترتيب الكعك بعيدة عن الأخرى بمساحة قليلة تضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقه حسب قوة الفرن لتحمر وبعد اخرجها من الفرن انقليها من الصينية إلى صينية أخرى وفرشي الصينية بورق المطبخ ورتبي الكعك عليها اتركيها لكي تبرد
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)