Tócsni

Name: Tócsni
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 8 db nagyobb burgonya; 2 db tojás; 1 nagyobb fej hagyma; 3 gerezd fokhagyma; 3 púpos ek tejföl; 5 ek liszt; ízlés szerint só, bors, ételízesítő; szükség szerint étolaj a sütéshez

Orosz Anikó @cook_16283957

Budapest

#gyorsebéd

Olvass tovább

Tócsni

Orosz Anikó @cook_16283957

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

6 adag

8 dbnagyobb burgonya
2 dbtojás
1 nagyobb fej hagyma
3 gerezdfokhagyma
3 púpos ektejföl
5 ekliszt
ízlés szerintsó, bors, ételízesítő
szükség szerintétolaj a sütéshez

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Egy edénybe felütjük a tojásokat, hozzákeverjük a tejfölt, a lereszelt hagymát, és a zúzott fokhagymát, lisztet. Ízesítjük a fűszerekkel.
2

A burgonyákat kis lyukú reszelőn kettesével lereszeljük és azonnal keverjük a tojásos-tejfölös masszába (íly módon a keverék a tejföl savasságától nem barnul meg).
3

Nem túl forró, de bő olajban kanállal tenyérnyi nagyságú, kisujjnyi vastagságú lepényeket formázunk. Mindkét oldalukat pirosra, ropogósra sütjük. Tejföllel kínáljuk.