Bola manisan pepaya

Name: Bola manisan pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pepaya muda (sekitar 1,5 kg ditimbang setelah dikupas); 1/2 kg gula pasir (boleh dilebihin kalo suka manis banget); 3-4 sdm air perasan jeruk nipis (boleh diganti citrun); Secukupnya gula pasir butiran halus untuk balutan

Wawa Wiati @wawawiati1911

Garut -jawa Barat Ig @wawawiati

Manfaatin pepaya muda kiriman adek. Udah lama banget gak makan manisan pepaya ini padahal semasa kecil dulu ini adalah isian toples lebaran yg paling saya incar duluan kalo berkunjung ke rumah sanak family ... Suka banget sama tampilannya yang cantik dan rasanya yang manis2 kecut seger

Lebih banyak

Bola manisan pepaya

Wawa Wiati @wawawiati1911

Garut -jawa Barat Ig @wawawiati

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahpepaya muda (sekitar 1,5 kg ditimbang setelah dikupas)
1/2 kggula pasir (boleh dilebihin kalo suka manis banget)
3-4 sdmair perasan jeruk nipis (boleh diganti citrun)
Secukupnyagula pasir butiran halus untuk balutan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Parut halus pepaya lalu peras sampai airnya habis dengan kain tipis
2

Masak pepaya parut bersama gula dan air perasan jeruk nipis/ sitrun sampai kesat dan airnya habis
3

Bagi2 adonan dan beri pewarna sesuai selera. Biarkan sampai agak dingin
4

Bentuk bulat bulat sebesar kelereng, masukan ke dalam wadah berisi gula pasir, goyang2 kan wadah yg berisi gula pasir sampai manisan pepaya terbalur rata dengan gula pasir. Lakukan sampai adonan habis
5

Susun dalam tampah dialas kertas roti. Jemur supaya kering (kurang lebih 3 jam)
Masukan ke dalam toples