إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع البرغل ونسكب عليه الماء المغلي ونغطيه ونتركه مده 10دقائق حتى ينفش
- 2
نفرم البصل ناعم ونضعه بالزيت على النار ونضع عليه اللحمه والبهارات لحتى الاستواءوبعدها نقلي الصنوبر ونضعه على اللحمه وتترك حتى تبرد
- 3
نبدا بعجن البرغل نضع البطاطا المسلوقه والبضل والبهارات والملح و2ملعقه نشاء ونضيف ربع كوب زيت ذره
- 4
نبدا بالعجن باليد ويضاف الماء بتدريج حتى تتماسك انا استخدمت كوب ماء بدون ماكينه او بالجرن او بالماكينه بس الي بالماكينه مايضيف زيت الذره
- 5
وبعدها بنجرب نعمل حبه كبه ازا مااتشققت بكون العجين ممتاز يغطا ويوضع بالتلاجه مده ساعه حتى يتماسك
- 6
وبعدها نبدا بتشكيل العجين وحشو الحبات باللحمه ونضع بكوب ماء ملعقه نشا ونحركها حتى تذوب وعند تشكيل حبه الكبه نضع على اليد من ماء النشا وندهن الحبه حتى لا تتشقق وبعدها نضع الحبات بالفريزر مده ساعه
- 7
بعد ذلك نبدا بالقلي زيت غزير وساخن ونضع بالمقلاه من 3ل 4 حبات فقط حتى تتوزع الحراره بشكل جيد.
- 8
صحتين والف عافيه 😍
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)