Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Kimérem a cukrot.
- 2
Felteszem alacsony fokra (indukcióson 4-es fokozaton 1-9-ből). Kb. 15-20 perc és elkezd barnulni. Akkor kicsit "átmozgatjuk".
- 3
Ha az egész karamellizálódott, beleöntjük fokozatosan, apránként a meleg tejszínt. (Ha nem meleg, összerántja a karamellt. Ne aggódjunk, ha ez történik, várni kell amíg újra homogén állagot nem kapunk 😊)
- 4
Majd a vajat 2 részletben.
- 5
Ha homogén, keverjük még egy kicsit, kb. 10 percet legalább. Nem sűrű állagot kapunk egyelőre. Ahhoz hagyni kell hűlni hagyni.
- 6
Kiöntöm kis üvegbe, hagyom hűlni, majd hűtőbe teszem.
- 7
Pár órára, legjobb, ha éjszakára berakjuk hűtőbe. És az eredmény:
- 8
Sajttorta tetejére 😍
Elkészítetted ezt a receptet? Oszd meg Cooksnapként!
Írd meg Rami számára, hogyan sikerült.
Egy fotónál nincs szebb köszönet!
Valaki elkészítette a receptedet, és megosztott egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)
Köszi a receptet Rami!🙂