Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 170°C
- 2
Trituramos las galletas María hasta obtener una miga delgada que utilizaremos como base.
- 3
Derretimos la mantequilla y la mezclamos con nuestras migas de galletas y obtendremos una arena suave y manejable que colocaremos en un molde como base de nuestra CHEESECAKE. Llevaremos 30 minutos al congelador.
- 4
Mientras, llevamos a la licuadora la leche condensada, los huevos, el queso crema y la vainilla, licuamos hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- 5
Pasado este tiempo retiramos la base del refrigerador y la rellenamos con la mezcla de queso crema.
- 6
Llevamos al horno hasta que la superficie esté dorada. En mi caso fueron 40 minutos.
- 7
Dejamos enfriar durante 2 horas. Luego cubrimos con Mermelada de Fresas y decoramos a nuestro gusto
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