Majar el ajo con la sal en el mortero, cortar la cebolla en dados pequeñitos luego mezclar los ingredientes con la carne,

Poner en un salten 3 cucharadas de aceite para cocinar calentar por 2 minutos y poner la carne y mover constantemente para que no se hagan grumos, cocer por unos 15 minutos moviendo constantemente. Luego dejar enfríar.

Cortar los tomates en dados pequeños, dejar a parte.

Cortar la lechuga repollada en trocitos pequeñitos, dejar a parte

Rallar el queso Cheddar en el lado grueso del Rallador, dejar a parte.

Para Montar
En un recipiente plano de unos 9´´ x 13 ´´ más o menos con bordes, se unta el queso crema en el fondo de extremo a extremo.

Luego se pone sobre el queso untado la carne ya fría, se poner la salsa sobre toda la carne sin mezclar, mas adelante la lechuga, luego los tomates, luego el queso cheddar rallado.

Para servir cada comenzar utiliza una cuchara plana para acompañar con la hojuelas de maíz.