Masak air, mentega, gula, vanili dan garam sampai mendidih. Matikan api.

Masukkan tepung terigu. Aduk cepat. Nyalakan kompor api kecil. Masak 2 menit. Aduk sampai kalis. Matikan api

Tunggu adonan smpai hangat. Setelah hangat. Masukkan telur. 1 persatu. Aduk sampai rata. Masukkan lagi 1 telur. Aduk.

Setelah tercampur rata, masukkan pipping bag dan cetakan semprit. Goreng dengan minyak panas. Sampai kuning keemasan. Kalau mau dibuat stok taruh cetakan pada kertas roti. Masukkan freezer