في جيك الكهربائي نخلط البيض مع السكر لحد يصير كريمي

نضيف الحليب البودرة والماء والزيت ونخلط

نضيف الطحين والبكينك بودر ونخلطة جيدآ..

نسكب الخليط في صحن متوسط ويكون مبطن من الاسفل بالالمونيوم وممسوح بزيت ورشه طحين

ندخلها الفرن على حرارة خفيفة من الاسفل لحد الاستواء

بعد ذلك نحمرها من الاعلى

من نخرجها من الفرن نشلها من ورق الالمونيوم لورقه جديدة ونقص الحواف منها.. نسكب عليها نوتيلا ونلفها رول على الثلاجة لمدة ساعتين

نطلعها من الثلاجة ونشل الالمونيوم منها ونقصها بسكين حاد

وبالعافيه..