في اناء نضع كمية من القطايف ونحاول نفتحها وعدم تقطيعها او تكسيرها ثم ارشها بالسمن ثم اضع في فنجان قطرات من السمن ثم اضع كمية من القطايف اكمل جميع الكؤوس بهذه الطريقة يعني المرحلة الأولى والفنجان لما نوضع فيه نضع حتى نصف الكاس.

نحضر الحشو عبارة عن كاس فول سوداني (كوكاو)مطحون مع 2ملاعق سكر عادي مع ملعقتين ماء الزهر والقرفة ونخلطهم جيدا ثم نضع في كل كأس فوق طبقة القطايف ملعقة من الحشو واسويها جيدا بالملعقة.

الطبقة الاخيرة اضع كمية من القطايف يعني اغطي الحشو جيدا ثم اقوم بدهن صينية بالسمن واقلب الكؤوس في الصينية نتحصل على شكل كريات من القطايف ادخلها الفرن تطهى من تحت حتى تاخذ اللهدون الذهبي ثم من فوق حتى تأخذ لون ذهبي