نقشر الجزر نفرغها من داخل ونقص الفلفلة الى نصفين ونفرغ حبة الطماطم نملحهم نقلييهم شوية برك نص طياب نخليهم في جهة

نوجد اللحم المفروم بالتوابل والثوم و الدبشة والملح حبة بيض جبن مبشور جبن طري ارز مسلوق نخلط كلش مع بعض ونعمر بيهم الخضرة

ونغسل اوراق السلق ونعمرهمزونروليهم ونحط كامل الخضرة في صينية وندخلها للفرن طيب