Rehogar las cebollas, morrón, cebolla de verdeo y por último agregar la carne. Una vez listo lo retiramos y le agregamos el jugo de los limones. IMPORTANTE: dejar reposar en la heladera el relleno por 30 minutos (le da mejor consistencia y el gusto queda dos veces mejor)

La masa integral: mezclar todo hasta lograr una textura homogénea y dejar reposar en la heladera 15 minutos para que sea más fácil estirar y cortar

Una vez todo listo ya sacado de la heladera, preparar la fuente con poco aceite, estirar la masa y rellenarla con la carne: doblar hasta lograr el triángulo.