Macarrones a la friulana

Name: Macarrones a la friulana
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 grs Macarrones; 150 grs Queso brie; 50 grs Salami; Vinagre de Módena; Parmesano; Leche; Nueces; Pimienta

R.Merci @merci_82

Receta tradicional de la región de Friuli-Venecia Giulia (Italia 🇮🇹)

Macarrones a la friulana

R.Merci @merci_82

Receta tradicional de la región de Friuli-Venecia Giulia (Italia 🇮🇹)

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

500 grsMacarrones
150 grsQueso brie
50 grsSalami
Vinagre de Módena
Parmesano
Leche
Nueces
Pimienta

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Ponemos a hervir los macarrones. Cuando estén al dente, los colamos y reservamos.
2

En una sartén antiadherente ponemos a calentar una cucharada de vinagre de Módena, y salteamos el salami cortado a tiras finas.
3

En otro cazo, calentamos media taza de leche y fundimos la mitad del queso brie cortado a daditos.
4

Cuando el queso esté fundido, añadimos los macarrones, el salami y cuatro nueces desmenuzadas. Removemos todo bien, durante un minuto, con el fuego encendido
5

Servimos los macarrones con el resto del brie cortado a láminas y el parmesano rallado. Añadimos pimienta al gusto, y listo! A disfrutar!