نضع كوبين السكر في وعاء مقلاة غير لاصقة على نار هادئه حتى يذوب السكر ويصبح كراميل ونسكبه في القالب

نضع باقي المكونات في الخلاط ثم نسكبها فوق الكراميل وندخله الفرن على حرارة 200درجه مدة 40دقيقه تقريبا ثم نبرد القالب جيدا في الثلاجه مدة 4_5ساعات ونقلبه على وعاء ويقدم