فطائر الخضر بشكل جديد و مغاير
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر العجين نضع الحليب و الماء و الحميرة ثم نضيف كمية من الطحين(الفرينة)و نضيف الملحا و الزيت و نجمع بالفرينة بدون عجن حتى الحصول على عجينة لينة و طرية نغطيها و نتركها تخمر
- 2
نحضر الحشو نقلي الخضار انا استعملت بطاطا،بيضنجال(باضنجان)،كوسا قليتهم و حضرت اللحم بصلصة الطماطم في مقلاة بها زيت ساخنة حطيت اللحم مع ملعقة موطار(خردل)نصف ملعقة صغيرة خل ملح و فلفل اسود بعد ما طاب نصف طياب ضفت الطماطم مصبرة من بعد ضفت الطماطم مرحية
- 3
بعد ما خمرت العجينة قسمتها ل 6اقسام و فتحتهم على شكل مستطيل او بيضوي و قمت بعمل خطوط بالسكين كنا هو موضح من بعد ثنيت العجينة طويتها على2 و حطيت الحشو و الجبن و جبن مبشور و غلقت العجينة على شكل مثلث
- 4
من بعد ندهن الوجه بصفار البيض و نرشهم بالسمسم و نطهيهم
- 5
لمزيد من التفاصيل زوروا قناتي على اليوتيوب شهيوات و تدابير أم رسلان و ما تنساوش مشاركة تطبيقاتكم للوصفات و مشاركة صفحتنا لكي تكبر لمتنا و جمعتنا في أمان الله
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (15)