شمخي الكنافة بالسمن ثم رشي قليل من ماء الزهر ثم خذي كمية و ضعي في وسطها قليل من الحشو و كوريهاو ضعيها في المول الذي يدهن من قبل ثم تدخل الفرن حتى تحمر من تحت و فوق ثم تغسل بمسيرة باردة