نضع في مقلاة زيت زيتون و نقلي باذنجان بعد ما ياخذ لون ذهبي نرفعه من زيت ونضعه على جنب
2
في نفس مقلاة نقلي بصل حتى يذبل نضيف ثوم ثم نضيف البندورة حتى تستوي نضيف باذنجان و تذوب ٢ ملعقة كبيرة صلصة بندورة و رشة ملح ونضيفها على باذنجان ونتركها حتى تستوي وصحة وهنا
التعليقات (18)