16. Perkedel Singkong

Name: 16. Perkedel Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 batang singkong uk.sedang; 2 siung bawang putih; 2 batang daun seledri; 2 batang daun bawang; 1 butir telur; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya minyak goreng

Ermayati @cook_22060550

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Salah satu makanan favorit 🥰

Lebih banyak

16. Perkedel Singkong

Ermayati @cook_22060550

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Salah satu makanan favorit 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 batangsingkong uk.sedang
2 siungbawang putih
2 batangdaun seledri
2 batangdaun bawang
1 butirtelur
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan bersihkan singkong, kemudian kukus sampai matang.
2

Haluskan bawang putih. Iris daun seledri dan daun bawang.
3

Haluskan singkong, campurkan bawang putih, daun seledri, daun bawang, penyedap dan merica. Aduk rata.
4

Bentuk perkedel bulat-bulat atau sesuai selera. Kocok telur, celupkan perkedel pada telur satu per satu sampai habis.
5

Panaskan minyak. Setelah minyak panas, goreng perkedel sampai matang atau berubah warna menjadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Perkedel siap dinikmati.