मिक्स वेज पराठा

Name: मिक्स वेज पराठा
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप आटा; 1 बड़ा चम्मच तेल मोयन के लिए; 1 छोटा चम्मच अदरक हरी मिर्च का पेस्ट; 1/2 कप पत्ता गोभी बारीक कटी; 1 प्याज बारीक कटा; 1 गाजर घिसा हुआ; 1 चुटकी हींग; नमक स्वादानुसार; 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; काला नमक स्वादानुसार; 1 छोटा चम्मच गरम मसाला; तलने के लिए तेल

Rashi Jain @1rashi

Howrah

#Rasoi
#am

मिक्स वेज पराठा

Rashi Jain @1rashi

Howrah

#Rasoi
#am

सामग्री

2 कपआटा
1 बड़ा चम्मचतेल मोयन के लिए
1 छोटा चम्मचअदरक हरी मिर्च का पेस्ट
1/2 कपपत्ता गोभी बारीक कटी
1प्याज बारीक कटा
1गाजर घिसा हुआ
1 चुटकीहींग
नमक स्वादानुसार
1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
काला नमक स्वादानुसार
1 छोटा चम्मचगरम मसाला
तलने के लिए तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

एक बाउल में आटा डालें, अदरक हरी मिर्च का पेस्ट, प्याज, पत्ता गोभी, गाजर डालें।
2

नमक, काला नमक, हींग, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, मोयन का तेल डालें।
3

बिना पानी आटा गूंथ लें, अगर जरूरत पड़े तो ही पानी मिलाएं।
4

पराठे बेल लें, गरम तवे पर डालकर दोनों तरफ से गोल्डन होने तक सेंक लें।
5

दही के साथ परोसें।