Chipá o cuñapé

Name: Chipá o cuñapé
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina de mandioca o yuca (usamos la misma taza para todo); 1 taza queso rallado(lo más intenso de sabor posible); 1 cda manteca; 1 huevo; 1/4 taza leche; 1 cdta.de polvo de hornear (opcional); Sal(dependiendo de lo salado que sea el queso)

Miriam @Myriam

João PessoaBrasil

Chipá o cuñapé

Guardada

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Ingredientes

1 tazaharina de mandioca o yuca (usamos la misma taza para todo)
1 tazaqueso rallado(lo más intenso de sabor posible)
1 cdamanteca
1huevo
1/4 tazaleche
1cdta.de polvo de hornear (opcional)
Sal(dependiendo de lo salado que sea el queso)

Guardada

Paso a paso

1

Colocamos en un bol la harina de mandioca, el queso rallado, el huevo, la bolita de manteca, la sal y la leche de a chorritos según vayamos necesitando
2

Amasamos hasta formar un bollo tierno, que no se pegue en los dedos. Dejamos reposar 30 minutos
3

Cortamos con la mano pequeños trozos de masa y les damos forma redondeada. Las disponemos sobre una placa enmantecada
4

Horneamos a fuego fuerte unos 10 min. Luego bajamos el fuego hasta que de doren
5

Recién hechos son más ricos. Son muy buenos para acompañar con café en el desayuno aunque yo los utilicé para armar una pequeña picadita. Espero los hagan y los disfruten