نضع الحليب مع الخميرة الفورية والسكر ونخلط ثم نضيف الزيت والفانيلا ثم قشور برتقالة وليمونة قرفة ورشة ملح ونخلط ثم نضيف الطحين وخميرة حلويات حتى تصبح ادينا عجينة لينةونعجنها في العجان لمدة خمس دقائق ثم نضيف لها ملعقة الزبدة ونكمل الخلط لمدة دقيقتين ونغطيها ونتركها تختمر

نبسط العجين ويكون سمكه اربع مليمترات ونقطعها بقطاعة الدوناتس ونتركهم يختمرو مرة ثانية لمدة عشرين دقيقة

نضع زيت في مقلاة ولا يجب ان تكون مملوءة ونضعها فوق النار ونقلي على نار متوسطة مع رمي الزيت على حبات دوناتس لتنتفخ اكثر ونحمرها على الجهتين ونتركها تبرد