Aduk rata tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, gula halus.

Masukkan telur, mixer adonan disusul masukkan air dingin sedikit-sedikit. tunggu sampai setengah kalis, masukkan butter dan garam.

Mixer adonan hingga kalis elastis.

Ambil adonan, bikin bulat2 kecil, tutup adonan dengan serbet/ plastik wrap 30 menit.

Setelah mengembang, bentuk adonan bulat menjadi lobang tengah (bisa menggunakan cetakan dengan cara dipipihkan dulu), tutup adonan lagi dengan serbet/ plastik wrap 30 menit.

Goreng adonan hingga kecoklatan.

Beri topping sesuai selera.