Sate Usus Ayam bumbu kacang

Name: Sate Usus Ayam bumbu kacang
Yield: jadi 25 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Usus Ayam; 2 sdm Kecap manis; 2 sdm Gula merah (di iris 2); secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; Tusuk sate secukupnya; Bumbu kacang; 100 gram Kacang tanah; 2 bh Cabe keriting; 1 bh Cabe rawit merah; 2 siung Bawang putih; 1 butir Kemiri; secukupnya Garam, Gula pasir, Penyedap rasa

wantie @wantie_1780

Tangerang

Anak anak sy lebih suka kalo usus Ayam dibikin sate truz di tambah bumbu kacang kayak gini bunda😊

Lebih banyak

Sate Usus Ayam bumbu kacang

wantie @wantie_1780

Tangerang

Anak anak sy lebih suka kalo usus Ayam dibikin sate truz di tambah bumbu kacang kayak gini bunda😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

jadi 25 tusuk

250 gramUsus Ayam
2 sdmKecap manis
2 sdmGula merah (di iris 2)
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
Tusuksate secukupnya
Bumbu kacang
100 gramKacang tanah
2 bhCabe keriting
1 bhCabe rawit merah
2 siungBawang putih
1 butirKemiri
secukupnyaGaram, Gula pasir, Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus ayam tiriskan lalu susun pd tusuk sate (banyaknya usus disesuaikan saja) lakukan sampai habis setelah itu di panggang sebentar (setengah matang) lalu sisihkan.
2

Kacang tanah, cabe, bawang putih dan Kemiri di goreng (sy di sangrai) lalu di blender jadi 1 lalu sisihkan.
3

Siapkan wajan tumis bumbu kacang yg sudah diblender masak hingga matang lalu tambahkan air dan masukkan gula merah, kecap manis serta garam, gula pasir dan penyedap lalu aduk2 hingga rata test rasa jika dirasa sudah pas baru masukan sate ususnya biarkan sebentar hingga bumbu meresap lalu angkat.
4

Siap dihidangkan.