Ronde marble

Name: Ronde marble
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 300 gr tepung ketan putih; 1,5 sdm tepung kanji (me: sagu); 300-400 ml air (sampai adonan kalis / bisa dipulung); sesuai selera pewarna (blh skip); bahan isi :; 100 gr kacang tanah (sangrai); sdm susu kental manis (blh skip); 1000 ml air utk merebus; bahan wedang :; 1000 ml air; 5 ruas jahe bakar,geprek (blh lebih kepedasan sesuai selera); sesuai selera gula merah+ gula pasir

Renia Kasmo @cook_5140506

Tangsel

Source : ci Tintin
Bahan disesuaikan dgn stok yg ada plus modif dikiiitt

Lebih banyak

Ronde marble

Renia Kasmo @cook_5140506

Tangsel

Source : ci Tintin
Bahan disesuaikan dgn stok yg ada plus modif dikiiitt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
300 grtepung ketan putih
1,5 sdmtepung kanji (me: sagu)
300-400 mlair (sampai adonan kalis / bisa dipulung)
sesuai selerapewarna (blh skip)
bahan isi :
100 grkacang tanah (sangrai)
sdmsusu kental manis (blh skip)
1000 mlair utk merebus
bahan wedang :
1000 mlair
5 ruasjahe bakar,geprek (blh lebih kepedasan sesuai selera)
sesuai seleragula merah+ gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur duo tepung, tambahkan air, aduk hingga kalis dan bisa dibentuk bola"
2

Bagi 3 adonan, beri pewarna sesuai selera, sisihkan
3

Buat isian, haluskan kacang sangrai (aq d blender), lalu campur dgn SKM, aduk rata, sisihkan
4

Sekarang buat marble nya, ambil sedikit adonan sebesar kelereng lalu pipihkan, isi dgn kacang dan bulatkan. Lakukan hingga adonan habis
5

Rebus marble sampai terapung dan matang, angkat dan ditaro di air gula
6

Kemudian buat wedang nya, masukan semua bahan lalu masak hingga mendidih dan wangi jahe tercium, matikan api
7

Penyajian sesuai selera ya...taruh marble di mangkuk lalu siram wedang jahe, bisa di tambah pacar cina/sekoteng/mutiara, roti, dan kacang..pokoknya terserah papolitnya apa deh☺😊
8

Selamat mencoba yaa...maaf fotonya seadanya..maklum bkn potograper...ihihi😊😋